trigliserid kanda bulunan bir tür yağdır.520 oldukça yüksek bir kan düzeyi.
kanda iki tür yağ olduğu söylenebilir:
1.kolesterol:bunun da iyi ve kötü diye bilinen türleri vardır:
HDL:iyi kolesterol.35-40 mg/dl üzerinde olmalı(kandaki miktarının yüksek olması istenir)
LDL:kötü kolesterol.130 mg/dl altında olmalı(kandaki miktarının yüksek olması istenmez)
kolesterolün yüksek olması kalp ve damar hastalıkları açısından risktir.
2.trigliserid:hem vücudumuzda hem de aldığımız besinlerde bulunur.kalp ve damar hastalıklarıyla kolesterol kadar olmasa da ilgisi vardır.yüksek trigliserid düzeyleri kandaki HDL düzeyinde azalmaya,LDL düzeyinde artışa yol açmaktadır.150-200 mg/dl üzerindeki değerler yüksek kabul edilir.