Güzel ve basit denemeni öneririm abiGüzel tarife benziyor... Tatlıyla aram olsaydı kesin denerdim. Belki yine de denerim.
SM-G950F cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
Merhabalar
Engelli haklarına dair tüm içerikten üye olmaksızın yararlanabilirsiniz.
Soru sormak veya üyelere özel forumlarlardan ve özelliklerden yararlanabilmek içinse sitemize üye olmalısınız.
Pasta ve yemek tarifleri
- Konbuyu başlatan dilek deniz
- Başlangıç tarihi
SM-G950F cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
*Sevgili*
Patates, müthiş bir sebze. Neredeyse yakışmadığı bir yemek çeşidi yok. Kızartması, haşlaması, yemeği, böreği, köftesi... Beğen beğen pişir
Öyle tabi ki.. Bir mutfakta patatesten fazla ne kullanılıyor olabilir ki? Bana ağır geliyor sadece börek içinde. Ama elbette yiyorum.
Ekmek kullanılmadan patatesli tost. Ben beğendim.
Patates, müthiş bir sebze. Neredeyse yakışmadığı bir yemek çeşidi yok. Kızartması, haşlaması, yemeği, böreği, köftesi... Beğen beğen pişir
Öyle tabi ki.. Bir mutfakta patatesten fazla ne kullanılıyor olabilir ki? Bana ağır geliyor sadece börek içinde. Ama elbette yiyorum.
Ekmek kullanılmadan patatesli tost. Ben beğendim.
Aslında bunun orijinali yabancıların Hush Brown dediği ve tavada pişirilen şeklidir. Genelde kahvaltıda yenir. Güzel yapılırsa çok lezzetli olur.
Mücver gibi bol yağda veya çok az yağ kullanarak teflon tavada yapılabilir.
Işte bunda yağ yok. Kaşarın ve sucuğun yağı yetiyor. Ben fırında da denedim tost makinesinde daha iyi oldu. Çok yavaş pişiyor tost makinesinde. Tv de Çağla Şikel'in proğramında görüp yaptım.
Hayır diyemiyeceğim tek şey patatesdir. Tavada tost makinesinde hangisinde yapılırsa yapılsın bu tür yiyecekler bence çok güzel. damak zevkine sağlık durumuna göre yağını tuzunu ayarlayabilirsiniz.
Annem patatesi rendeleyip yumurta ve çeşitli baharatlar kullanıp tavada yufka arasında yapıyor çevirerek. epey güzel oluyor.
Annem patatesi rendeleyip yumurta ve çeşitli baharatlar kullanıp tavada yufka arasında yapıyor çevirerek. epey güzel oluyor.
Bugün ilk defa maden sulu kek yaptım. Tarifte iki renkliydi ama ben tamamını kakaolu yaptım.
Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı şeker (Tarifte 1 buçuk su bardağı)
1 su bardağı sıvı yağ
1 şişe maden suyu (200ml)
1 paket k.tozu
1 çorba kaşığı kakao
3 su bardağı un.
Hazırlanışını biliyorsunuz zaten klasik; önden yumurtalar ve şeker köpürtülür. Arkadan sıvı yağ, maden suyu ve kalan malzemeler karıştırılır. Yağlanmış unlanmış kek kalıbında 170° de önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirilir.
Aslında biraz şüphem vardı içinde süt yoğurt yok nasıl olur diye.
Ama tüm yorumlar güzel olduğunu söylüyordu. Buna güvenerek yaptım. Çok hafif ve yumuşak oldu. Ben sevdim. İyi ki şekeri az koymuşum. Bu hâli benim için yeterli.
Elleriniz dert görmesin güzel görünüyor, bi çay ile iyi gider, afiyet olsun
Bugün ilk defa maden sulu kek yaptım. Tarifte iki renkliydi ama ben tamamını kakaolu yaptım.
Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı şeker (Tarifte 1 buçuk su bardağı)
1 su bardağı sıvı yağ
1 şişe maden suyu (200ml)
1 paket k.tozu
1 çorba kaşığı kakao
3 su bardağı un.
Hazırlanışını biliyorsunuz zaten klasik; önden yumurtalar ve şeker köpürtülür. Arkadan sıvı yağ, maden suyu ve kalan malzemeler karıştırılır. Yağlanmış unlanmış kek kalıbında 170° de önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirilir.
Aslında biraz şüphem vardı içinde süt yoğurt yok nasıl olur diye.
Ama tüm yorumlar güzel olduğunu söylüyordu. Buna güvenerek yaptım. Çok hafif ve yumuşak oldu. Ben sevdim. İyi ki şekeri az koymuşum. Bu hâli benim için yeterli.
SM-G950F cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
Mavidenizim çok güzel görünüyor, güzel olmuş belli..Eline sağlık, afiyet olsun.
teşk ederm.begendım.patates kızartmasını severım,böreğide güzel oluyo biraz salatasında o kadar iştahlı olmasamda patetes severek yedıklerımın arasında.Patates, müthiş bir sebze. Neredeyse yakışmadığı bir yemek çeşidi yok. Kızartması, haşlaması, yemeği, böreği, köftesi... Beğen beğen pişir
Aşk olsun. Beğendiysen sana da pişirip göndereyim
burda yufkanın un'u önemlı.hazır değil ev un'u elbette farklı oluyo .biz değirmende öğüttürüp eleyıp yaklasık 1 gün güneşte kurutuyok o undan edılen yufka ekmek börekelr süper oluo.artık mazide kaldı bizde çarşıdan alıyokHazır yufkadan yapmada ne var? Hamuru açıp yapacaksın. @-mka öyle market işi yufka yemez.
gerçi olsunda hazır undan olsun .hazıra konak yav.
evet evet. şükrederım.yeterki hazırla sen.@mka umduğuna değil bulduğuna şükredecek artık
hocada az kurnaz değil ha kendıen yok dıye öyle dıo.hoca bi parçada sana verrık yav.komşuda pişir bizede düşer hesabı.paylaşmak güzeldir.
Ben, geçmiş yıllarda, cola'lı kek yapardım. Enfes mi enfes olurdu. Yerken mis gibi cola kokardı. Sonradan çok aradım ama aynı tarifi bulamadım.
[FONT=Verdana]
[/FONT]
[FONT=Verdana]
Yine iş başa düştü yani. Peki Peki. Ben yapayım, siz gümletin
Adreslerinizi, telefon nonuzu verin de göndereyim, MeTePe mka [/FONT]Ben, geçmiş yıllarda, cola'lı kek yapardım. Enfes mi enfes olurdu. Yerken mis gibi cola kokardı. Sonradan çok aradım ama aynı tarifi bulamadım.
Gazoz tatlısı yemiştim ben de. O geldi aklıma.
aynen. görek bakalım maharetlımsın.Sen yap da biz yiyek öyleyse. Dimi @mka
gelıne demısler oyna .gelın demiş yerım dar.açmıslar meydanı oyna gelın.gelın bu kezde yenım dar demış. senınkıde o ayak yaptıgından değil temblsın canım cekmıo dıon.Yapardım ama canım çekmiyor...
Sen niye ona yap, buna yap, biz yiyek diyon da eline oklava alıp yapmıyon?
Bak bu konuda benim bir sürü yaptığım simitler, poğaçalar vs. var. Daha senden bişi görmedik.
hoca ben yapma değil yeme uzmanıyımSen niye ona yap, buna yap, biz yiyek diyon da eline oklava alıp yapmıyon?
Bak bu konuda benim bir sürü yaptığım simitler, poğaçalar vs. var. Daha senden bişi görmedik.
hoca ben yapma değil yeme uzmanıyım
Şu corona bitsin, Adana'ya gelip yakana yapışmassam ne olayım..
Ama sen olsa olsa sanayide ütü tostcu Mahmut ustaya götürürsün beni...
Adana'ya gelip, tost yemek de ne biliyimm
Tostu Ayvalık'ta yersiniz. Gelirseniz bana alo deyin
Ben geldim alo diyemedim
kaburgacı yaşar yumuldum yemeğe geri döndümSon 17 günlük karantina günleride pide, lahmacun ve pizza yapma konusunda epey yol aldım.
Su, un, maya tuz şeker. hamurunda sadece bunları kullanıyorum... 2 bardak suda yarım Paket yaş maya iki kesme şeker ı eritip 4.5 su bardağı un ve bir tatlı kaşığı tuz ile yoğurup cesİt modeler yaptım aynı hamurdan iyide oldu..
Hamur bezeleri mutlaka merdaneyle acilmali nekadar ince olursa okadar iyi hafif oluyor.
Su, un, maya tuz şeker. hamurunda sadece bunları kullanıyorum... 2 bardak suda yarım Paket yaş maya iki kesme şeker ı eritip 4.5 su bardağı un ve bir tatlı kaşığı tuz ile yoğurup cesİt modeler yaptım aynı hamurdan iyide oldu..
Hamur bezeleri mutlaka merdaneyle acilmali nekadar ince olursa okadar iyi hafif oluyor.
Ben hala yoğurt yapamadım. Yoğuırdu yaptığımda güzel oluyor ama buzdolabına koyunca yapışkanlaşıyor nedense. İşin tuhafı, yıllardır yoğurdunu kendisi yapan komşum da aynı şeyi söylüyor. Yaptığı yoğurtlar yapışkan olmaya başlamış. Artık o da hazır yoğurt alıyor, ben pazardan alıyorum. Hazır yoğurttan daha iyi
ohh ohh yap da yeme sakın, sonra o kiloları vermek çok zor oluyor
Yapıp da yememek çok zor be Selda..fakat söyle bir yol buldum
hamuru çok ince açıyorum ve üste bol malzeme yalancıktan hamur işi......
*Sevgili* hazır yoğurtdan maya için sakin kullanma o öyle oluyor birde uzuyor..
Evet... Hazır yoğurttan mayalayınca sünüyor Çünkü içinde jelatin var. Hazır yoğurt, yoğurt değil...Endüstriyel kandırmaca.
Yaz geldi ben salatalara sardım, sıcakta yemek yenmiyor.
Semizotu mevsimindeyken bol bol değerlendiriyoruz.
Çok çok faydalı.. Omega 3, kalsiyum, potasyum, c vitamini kaynağı ve lif içeriği yüksek.
Bu salatayı çok seviyorum, buraya da görüntüsünü bırakıyorum yapmak isteyen olursa fikir olsun diye.
Süzme yoğurdun içinde 1-2 kaşık kadar tahin var. Semizotunun yaprak kısımlarını kullandım. Sarımsak koymak sizin tercihiniz.
Haşlanmış nohutları bir tavaya alıyoruz zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber ve susamla dışları hafif kızarana kadar çeviriyoruz. Dışı çıtır, içi yumuşak dokuda kalacaklar.
Çünkü içinde jelatin var. Hazır yoğurt, yoğurt değil...Endüstriyel kandırmaca. Yaz geldi ben salatalara sardım, sıcakta yemek yenmiyor.
Semizotu mevsimindeyken bol bol değerlendiriyoruz.
Çok çok faydalı.. Omega 3, kalsiyum, potasyum, c vitamini kaynağı ve lif içeriği yüksek.
Bu salatayı çok seviyorum, buraya da görüntüsünü bırakıyorum yapmak isteyen olursa fikir olsun diye.
Süzme yoğurdun içinde 1-2 kaşık kadar tahin var. Semizotunun yaprak kısımlarını kullandım. Sarımsak koymak sizin tercihiniz.
Haşlanmış nohutları bir tavaya alıyoruz zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber ve susamla dışları hafif kızarana kadar çeviriyoruz. Dışı çıtır, içi yumuşak dokuda kalacaklar.
nohutlar cok guzel olmustur tahminim. deneyeyim bende.ben nohudlu pilav yaparim daha cokellerine saglik sema.
semizotu salatasinida hemen hemen her hafta yaparim, saplarindanda corba.
yarim bardak pilavlik bulgurla kucuk kucuk dogradigim saplari kaynatiyorum
biraz yumusayinca bir bardak sarmisakli yogurt karistiriyorum.
blenderi tutuyorum.
ustune kirmizibiberle yagi kizdirip dokuyorum.
cok guzel oluyor.
ellerine saglik sema.semizotu salatasinida hemen hemen her hafta yaparim, saplarindanda corba.
yarim bardak pilavlik bulgurla kucuk kucuk dogradigim saplari kaynatiyorum
biraz yumusayinca bir bardak sarmisakli yogurt karistiriyorum.
blenderi tutuyorum.
ustune kirmizibiberle yagi kizdirip dokuyorum.
cok guzel oluyor.
