Merhabalar
Engelli haklarına dair tüm içerikten üye olmaksızın yararlanabilirsiniz.
Soru sormak veya üyelere özel forumlarlardan ve özelliklerden yararlanabilmek içinse sitemize üye olmalısınız.
Kışa hazırlık :)
- Konbuyu başlatan mineuy10
- Başlangıç tarihi
tursu yapsam dogadanmi esirgiyecem. hic yemem. helede aciyi
carliston biber ismarlamistim 1 kilo. aci sivri getirmisler. napsam napsam.
tapasya we bana wer qonşu aci biberleri biz sewiyoruz acılı şeyleri...yerken de biii acılı türkü ciqirir mka aqam bize ohhh misss wallahi...
şaka olarak yazıyoruz qülmek için ..
ewet di'mi yanlış anlarlar qene aayy biktim wallahi ..
şaka olarak yazıyoruz qülmek için ..
ewet di'mi yanlış anlarlar qene aayy biktim wallahi ..
Pekmez den biraz bahsedeyim güzen oldu ben olmaz sanmistim.
hiç yapmadigimiz birsey...Bahçedeki üzümler az miktardaydı bizim için daha iyi oldu ugrasmak açısından. Pekmez topragi varmis onunla ezdik. Ezdik, ezdik mıncıkladık suyu çıkınca önce kevgirden gecirdik sonra tulbentten süzdük daha sonra kaynatık taaki pekmeze dönene kadar. epey güzel oldu bence aldıklarımiz dan bile güzel.
hiç yapmadigimiz birsey...Bahçedeki üzümler az miktardaydı bizim için daha iyi oldu ugrasmak açısından. Pekmez topragi varmis onunla ezdik. Ezdik, ezdik mıncıkladık suyu çıkınca önce kevgirden gecirdik sonra tulbentten süzdük daha sonra kaynatık taaki pekmeze dönene kadar. epey güzel oldu bence aldıklarımiz dan bile güzel. elinize saglik
8 10 liraya uzum alip ancak nefis koreltebiliyoruz
kisa sarmisak saklama metodunuz varmi
mahalleye arabayla satan gelmisti, baya aldik almasinada kapali balkona astik. ne olur bilemem
gecen yil buzluga attim. lazim oldukca cikarip kullandik ama aromasi kalmiyor.
ondan onceki yil soyup zeytinyaginda beklettik o da cok bekletince iyi olmuyor
bir yilda balkona asmistim, kuslar yedi, kalanindanda ben igrendim kus gagaladi diye
8 10 liraya uzum alip ancak nefis koreltebiliyoruz
kisa sarmisak saklama metodunuz varmi
mahalleye arabayla satan gelmisti, baya aldik almasinada kapali balkona astik. ne olur bilemem
gecen yil buzluga attim. lazim oldukca cikarip kullandik ama aromasi kalmiyor.
ondan onceki yil soyup zeytinyaginda beklettik o da cok bekletince iyi olmuyor
bir yilda balkona asmistim, kuslar yedi, kalanindanda ben igrendim kus gagaladi diye
Ellerinize sağlık keyifli uğraşlar, hemde kışın elimizin altında hazır birseyler olması iyi geliyor..
GRAHAM BELL sarımsağı bir deste alıyoruz o bitince yenisi alıyoruz.. sarımsak saklaması zor oluyor ama kapalı balkon en iyi saklayacaginiz yer diye düşündüm nemi sevmiyor. .
Sema üzümleri şekersiz nasıl reçele döndürdün.
GRAHAM BELL sarımsağı bir deste alıyoruz o bitince yenisi alıyoruz.. sarımsak saklaması zor oluyor ama kapalı balkon en iyi saklayacaginiz yer diye düşündüm nemi sevmiyor. .
Sema üzümleri şekersiz nasıl reçele döndürdün.
tesekkur ederim. hakikaten saklamak olmuyormus sarmisagi
bir tabak uzum kalmisti. 3 de elma.
yukayip elmalari boldum kabuklarini soyup. uzumlerinde saplarini temizledim susuz pisti
buyukce bir dilim limonun suyunu ekleyip blenderledim
az oldugu icin kahvaltida bitti gibi
saklamak icin bozulur galiba sekersiz recel.
yukayip elmalari boldum kabuklarini soyup. uzumlerinde saplarini temizledim susuz pisti
buyukce bir dilim limonun suyunu ekleyip blenderledim
az oldugu icin kahvaltida bitti gibi
saklamak icin bozulur galiba sekersiz recel.
Üzüm reçelini tek malzeme ile yaptım.
Çekirdeksiz üzümü taneleyip, yarısının suyunu sıkıp, taneleri üzüm suyunda 1 saat kadar çok kısık ateşte pişirdim.
Sıcakken kavanozladım (konserve mantığında) Kolay kolay bozulmaz yani...
Bal gibi tatlı, ama içinde rafine şeker veya tatlandırıcı yok.
Üzümün posasını da yoğurt ve müsli ile yedim, mutfakta sıfır atık procesi oldu
Çekirdeksiz üzümü taneleyip, yarısının suyunu sıkıp, taneleri üzüm suyunda 1 saat kadar çok kısık ateşte pişirdim.
Sıcakken kavanozladım (konserve mantığında) Kolay kolay bozulmaz yani...
Bal gibi tatlı, ama içinde rafine şeker veya tatlandırıcı yok.
Üzümün posasını da yoğurt ve müsli ile yedim, mutfakta sıfır atık procesi oldu
Üzümün kendi suyu şerbeti olmuş..recel demisken;bu vakitler ipe dizili aliclar satarlardi sopaya dizip.
2 3 ip alip marmelatini yapiyordum. pandemiden beri cok gezemeyince alamadim, yapamadim.
herkese oneririm. cok guzel oluyor.
ayrica cokta faydali.
2 3 ip alip marmelatini yapiyordum. pandemiden beri cok gezemeyince alamadim, yapamadim.
herkese oneririm. cok guzel oluyor.
ayrica cokta faydali.
Salça değil de domatesleri kaynatıp cam kavanozlara koyma işlemine ne deniyordu
Annemin isyanı ve ısrarı üzerine bütün cumartesi günü domates ve biber doğramak ile geçti, bir süre kahvaltıda dahi domates görmek istemiyorum.
Yaklaşık 300 tl gibi masrafı oldu, kaç kavanoz çıktı bakmadım şimdi yalan olmasın.
Sıcakta kavrulduğum için ben sadece kesip kaçtım evden, tek duyduğum sanırım blender çalışıyordu.
Doğrudur birkaç kasa taşıdık eve, ana malzeme olan domatesin yerine bibere daha fazla para vermek dokundu biraz bana.
Doğrudur birkaç kasa taşıdık eve, ana malzeme olan domatesin yerine bibere daha fazla para vermek dokundu biraz bana.
o fiatlara gene sanslisiniz
ankarada 15 liradan domates
kapya biberi eve goturen sayilidir
25 liraydi bir aralar simdi haydi haydi 15 bulan alsin
1 kilo yemelik alabildigimiz oluyor ki salcayi hic dusunmuyorum
hazir salca aldigimizda kullaniriz ankaralilar
3 kiloluk unla ona gore yumurtayi hesap edersen eriste yemekten bucak bucqak kacarsin kesede mangir az olunca
tarhanayi eve sokmamayiz un yumurta sarisi sarmisak yogurt
tarhanayi eve sokmamayiz un yumurta sarisi sarmisak yogurt
Salça değil de domatesleri kaynatıp cam kavanozlara koyma işlemine ne deniyordu
Annemin isyanı ve ısrarı üzerine bütün cumartesi günü domates ve biber doğramak ile geçti, bir süre kahvaltıda dahi domates görmek istemiyorum.
Yaklaşık 300 tl gibi masrafı oldu, kaç kavanoz çıktı bakmadım şimdi yalan olmasın.
Konserve oluyor,
yalnız onun kapaklarını iyi kapatmalı ve serin yerde saklamalı. yoksa bozulabiliyor.püre şeklinde kullanmadım hiç fakat, kırmızı biber,acı yeşil biber, sarımsak ve domatesle yapılan sos çok güzel oluyor.
ne guzel elinle yetistirdigin organik mis kokulu domates biber sansli kullarmissiniz
biz apartmanda daracik balkonda beceremedik o kadar hevesle ise koyulsakta
annem rahmetli suzme yogurtta katardi tarhanayi kararken
sut fiatlarida uctukca uctu
GRAHAM BELL onun da tadı kalmadı merak etme, geçimini çiftçilikle kazananların hepsi isyanda.
Tohum-gübre-ilaç-mazot derken daha mahsul almadan binlik oluyorsun zaten, bir de beklediğin verimi alamazsan Allah yardımcın olsun.
Bu ilk denemem olmasına rağmen terasta iyi domates-biber topladım, tüyoları da alıyorum seneye yaşarsak büyüteceğim saksıları
Tohum-gübre-ilaç-mazot derken daha mahsul almadan binlik oluyorsun zaten, bir de beklediğin verimi alamazsan Allah yardımcın olsun.
Bu ilk denemem olmasına rağmen terasta iyi domates-biber topladım, tüyoları da alıyorum seneye yaşarsak büyüteceğim saksıları
tesekkur ederım dıleklerınız ıcın
bızımde bıraz dedemden kalan toprak var ama eskısehırde. ankarada olunca dayılara havale ettık ekıyorlar karınca kararında bız de sebeplenıyoruz
evet cıftcıler hakkında dogru dıyorsun emıncıgım@GRAHAM BELL onun da tadı kalmadı merak etme, geçimini çiftçilikle kazananların hepsi isyanda.
Tohum-gübre-ilaç-mazot derken daha mahsul almadan binlik oluyorsun zaten, bir de beklediğin verimi alamazsan Allah yardımcın olsun.
Bu ilk denemem olmasına rağmen terasta iyi domates-biber topladım, tüyoları da alıyorum seneye yaşarsak büyüteceğim saksıları
tadı olan kendı ektıgın organık domates bıber
benım saksılarda o kadar ugrasmama ragmen bıber hıc olmadı domateste 3 5 tane mınık mınık oyuncaklar gıbı bıse oldu
oysa bıssuru para verıp toprak neyım aldım cıcekcıden
bıtkı cahılı olup cıftcılıge heves etmekle olmuyormus anlıcaagın
